2023年最新的民宿运营管理的实施方案范例范文三篇 .pdfVIP

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2023年最新的民宿运营管理的实施方案范例范文三篇

【篇一】民宿运营管理的实施方案范例一、民宿的定义、发展历程及类型

民宿是指利用自用住宅空闲房间，结合当地人文、自然景观、生态、环境资

源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿处

所。

从历史上看，民宿的最早发展源起日本。最早开始大规模发展民宿的地区是

台湾的垦丁国家公园，时间约在1981年左右，当初是为了解决住宿不足的问题

而发展起来的。随着时间的推移和商业经济的发展，思维活跃的先驱者则利用

家庭闲置的住房挂起民宿的招牌，或直接到饭店门口、车站等地招揽游客，从

此民宿行业逐渐兴起。在国内，民宿这一产业也早有发展，只是因旅游饭店的

过分强势而掩盖和压制了民宿这一产业类型的发展。当前，在越来越多的群体

追寻简约、自然、个性、隐逸的特殊要求下，民宿作为一类特殊的产业被慢

慢开发和利用。

从精品民宿产业的实际类型来看，大致可以分为集群式专业化经营民宿和

散户型精品民宿两大类。集群式专业经营民宿投资相对较大，经营理念、管理

制度、服务程序相对比较规范，精细化程度比较高，但和散户型精品民宿相比

缺少乡间田野，返璞归真的农林气息，如隐若于杭州市灵隐景区内的安缦法云

酒店可认定为集群式专业化经营民宿。而德清三九坞的民间精品民宿和杭州市

西湖景区范围内的隐居西湖就属于散户型精品民宿。

二、现代精品民宿蕴含的鲜明特点

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（一）经营理念趋向于隐逸，追求人与自然的和谐相处，天人合一，润物无

声的效果。随着民宿业态的发展，在经营和管理模式上有集群式专业管理和散

户型自主经营两类。从经营的理念上来看，精品民宿都追求崇尚自然、追寻记

忆、返璞归真、超凡脱俗这一意境。

（二）对外部自然资源的依托是发展精品民宿的基本前提和条件。从民宿的

定义上，我们可以看出精品民宿的第一个显著特性，那就是利用原有村民的闲

置空房，挖掘周边可利用自然资源，营造独特的生活意境。第二个显著的特征

是绝大部分精品民宿有效地依托和利用景区资源，使民宿为旅客提供的居留空

间得到有效而合理的延展。

（三）特有的服务理念和服务方式让旅客轻松自在。管家式服务、VIP

接待、亲情式服务在这里已经显然不再采用。为营造轻松、自在、无干扰的

服务，精品民宿主要从两个方面进行打造。一是服务人员的服饰，统一着轻松

生活服装；二是从员工的服务上，改变常规旅游饭店五米起立、三米微笑、一

米问好的有声服务，全力营造一种由你作主的氛围。

三、民宿发展应关注的几个问题

（一）把握发展方向，将精品民宿作为提升乡村旅游发展的重点。精品

民宿必将成为引导乡村旅游发展的精锐，主要存在以下几个方面的优势。一是

由于精品民宿在建设和开发之初选址的时候，大多选择能反映当地历史风

貌、人文历史、自然风光的地域，并且通过精品民宿的建设和发展这些资源

可以得到良好的保护，对特色领域的传承上起着很好的作用。二是精品民宿

将更好地带动一方经济的发展。从当前武义现有的六个旅游特色村经营状况

来看，对地方经济和百姓致富的带动作用并不强，按照四统一的要求政府指

导价为60元每人每人，包含一宿二正餐一早餐，刨去经营成本，利润的空间所

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剩无几。而精品民宿在少而精的思想引导下，通过提供独具特色的乡村旅游

产品，从产品的品质、人力资源的节约、当地农产品的销售等等渠道提升的旅

游附加值是农家乐无法比较的。三是精品民宿将是一个对外宣传的有效窗

口。

（二）推行政策实施，科学规划精品民宿发展的重点区域。一是政府应在

土地使用政策的处理、政策扶持的执行、当地住民民风的教育和培养、基础设

施的改造、沿线村容村貌的整治等方面下功夫，为精品民宿的开发和建设提

供良好的投资环境。二是对可利用资源的保护和选择。武义县如南部地区牛头

山国家森林公园周边家开发具有畲乡风情特色的精品民宿，县城周边则适宜

发展具有温泉文化的精品民宿。但随着下山脱贫、新农村建设步伐的前进，

发展精品民宿的固有资源正日益遭受自然和人为的破坏，对资源的保护和维

护是政府部门必须引起重视的一个突出问题。三是在项目开发和建设之前必须