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吃在平阴 ｜ 寻味平阴·特色小馆拿手菜评选开启探店！“吃货团”打卡首日如此精彩






寻味平阴·特色小馆拿手菜评选开启探店 

“吃货团”打卡首日如此精彩



进入腊月
春节的脚步更近了
“寻味平阴·特色小馆拿手菜”
评选活动也正如火如荼地进行中

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1月5日，文化学者展恩华、美食家瞿雷、时尚达人一霖、美女记者珊珊四人组成的“吃货团”相继走进德庄火锅、好粥道和花厨食府探店，大厨们各显身手,亮出自家拿手好菜，就让我们跟上“吃货团”探店的脚步一起去“云试吃”吧！



没有什么事是吃一顿火锅解决不了的，如果有，那就吃两顿！吃货团首先打卡了位于锦东新区的德庄火锅新店。一进店，众人就被店里热气腾腾的氛围包裹住了。辣椒，可是调味江湖里的厉害角色，与各种火锅食材搭配都能呈现“万种风情”，并且无一例外有着“勾魂”的味道。作为镇店之宝，德庄火锅店的特色锅底是用数字来划分锅底辣度等级，“ 12、36、45、52、65、75” 的辣度从微辣到巨辣。



“要不咱们试个最辣的？”刚一坐定，一霖就对75分巨辣的锅底跃跃欲试。

“算了，算了，我们还是来个中间的吧，要个36度。”看得出，“吃货团”成员对瞿雷命名的“闺蜜辣度”相当满意。

毛肚、黄喉、嫩牛肉、牛舌，德庄火锅的几样拿手菜端上桌，“吃货团”们顿时坐不住了，伴着36分辣锅里咕嘟咕嘟冒着的热气，幸福的味道氤氲在整个大厅。



“这是整个平阴县唯一的5D全景餐厅包间，在里面吃饭能找到到海底世界一般的感觉。”走进德庄火锅隔壁的好粥道餐厅，老板开口就向“吃货团”成员炫耀了一番。



特色桃胶粥是这次好粥道餐厅报名参加寻味平阴·特色小馆拿手菜评选的拿手菜。

“用平阴玫瑰来熬制特色桃胶粥，不仅口感更加纯软，还增加了一股玫瑰花瓣儿的香气，更添美容养颜的功效。”放下手里的勺子，“吃货团”成员珊珊还忍不住回味一下口中留下的玫瑰香味。“这一碗粥我全喝光了。”一旁的一霖更是满足地说道，喝一碗热气腾腾的粥，能瞬间抚慰你不停叫嚣的胃。



 “这家店我常来，每次来我都会点这里的神仙豆腐汤和石磨手工馒头，这俩可是绝配。”来到位于林水巷的花厨食府，“吃货团”成员展恩华笑着跟大家介绍。据餐厅老板尹玲介绍，一道神仙豆腐汤需要花8个小时以上的时间熬制，选用的是东阿镇庙头老豆腐，种种繁琐工序背后是味蕾上的愉悦。



“我在豆腐汤里吃出了佛跳墙的味道。”一霖向老板竖起了大拇指。

每一道拿手菜都各有千秋。现在，寻味平阴·特色小馆拿手菜评选活动继续敞开报名，“吃货团”探店也正火热进行中。想让你的拿手菜被更多人知道吗？欢迎平阴县广大餐饮企业继续报名参加活动。





往期回顾







编辑 | 张春旭

审核 | 李翠平 张春旭 赵青山

监制 | 苏后生

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拿手菜平阴
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